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热门词:生物显微镜 水质分析仪 微波消解 荧光定量PCR 电化学工作站 生物安全柜

商品编号:61945
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上海腾拔Rapid TA单功能国产质构仪

价    格:68888

产    地:上海更新时间:2019/7/15 13:41:34

品    牌:上海腾拔型    号:Rapid TA

状    态:正常点击量:837

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上海腾拔仪器科技有限公司

联 系 人:李先生

电     话:021-54397372

传     真:021-54397372

等     级: (第 5年)

性     质:生产型,

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上海腾拔Rapid TA单功能国产质构仪的介绍


上海腾拔仪器科技有限公司推出新款单功能质构仪Rapid TA,这款质构仪具有测试模式固定、专一性强、测试结果目的性强、操作简便无需复杂培训,一键操作,结果实时自动显示)等优点。机器可便携,方便户外和移动实地操作检测。维护保养简单,无需专业人员专门负责。

        该款单功能Rapid TA质构仪检测针对性非常强,而且价格十分有竞争力,非常适合于企业用于产品的质量控制及产品的研发。

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一、为什么我们需要质构仪?

(1) 质构仪不受人为因素的影响,具有客观性,大大提高了数据的真实性、稳定性和重复性。

(2) 质构仪能够对食品的质构作出数据化的描述,对食品的质构特性进行量化。

(3) 通过质构仪研究食品原料配方对食品质构的影响,对原料的加入和产品研发有很多帮助。

(4) 通过质构仪研究食品加工工艺对食品质构的影响,可用于帮助调整食品生产工艺。

(5) 通过质构仪来测定不同批次产品的质构,对食品生产原料和最终产品实施自动质量控制。 


产品参数

上海腾拔Rapid TA单功能国产质构仪性能特点


1.仪器用途

    针对于果蔬、烘焙食品、面条、膨化食品、肉制品、乳制品、休闲食品等样品的物理性质测试,分析品质和感官特性。

测试指标:硬度、脆性、粘附度、松弛、柔软性、断裂强度、胶粘性、回复性、弹性、延展性、凝胶强度、成熟度等指标中的一种或者几种。

2 .符合标准:仪器符合国标GB6783-94、国际标准AOAC/BS757:1975等。

3.力量感应元规格:测定范围:0-10kg,使用可更换荷重感测组件,有0.5Kg,1kg, 5kg, 20kg, 30kg荷重感测组件可选。

4.力量感应元精度:采用进口优质力量感应元,可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正,符合ISO 7500 Part1或ASTM E4标准。

5.测试移动距离:0.01-260mm,位移精度:0.01mm。

6. 专用软件:中英文随时切换,进行各类食品样品的单一质构分析。软件测试过程中,软件带有实时显示框,检测过程数据可以实时显示,用户可直接观察检测图谱变化。

7.测试方法:软件中含有的测试方法已设置好,包括压力测试、穿刺测试、全质构分析TPA、松弛测试、拉伸测试、循环多次测试等测试方法中的一种,也可根据客户要求编程。

8. 测试条件:在软件中,根据客户的样品、测试指标和要求,对所需探头、测试速度、目标模式、测试指标设置好,在实验开始前无需进行测试条件的设置,一键开始实验

9.测试结果:原始数据自动保存,软件自动计算结果。

10.仪器保护功能:紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护,检测数据保密功能。



产品介绍

上海腾拔Rapid TA单功能国产质构仪


型号:Rapid TA ,大发3d:上海腾拔仪器科技有限公司

应用领域:粮油食品、面制品、米制品、肉制品、果蔬、谷物、糖果、凝胶、宠物食品、食品包装材料、药品、日化用品、化妆品等物性分析。

检测参数(物性测试指标):硬度(Hardness)、酥脆性(Fracture)、弹性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness)、坚实度(Firmness/韧性(Toughness/纤维强度(Fibrousness)、粘着性(Gumminess)、胶着性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性(Cohesiveness)、屈服点(Yield)、延展性(extension)、回复性(Resilience)、凝胶强度等




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